Taze ve Kuru incir

 

Tarih boyunca bolluk ve bereketin sembolü olan incir eski kavimlerde refah göstergesi olarak ‘kendi incir ağacı altında oturmak’ deyiminde kullanılmıştır.

İnsan sağlığı açısından, yüksek kalori değeri, içerdiği mineral maddeler ve besin maddeleri ile özel bir yere sahip olan kuru incirin 100 gramında 217 (kcal)’lik enerji, 138 mg. kalsiyum, 163 mg. fosfor, 4,2 mg. demir, 91,5 mg. magnezyum, 0,073 mg. B1 ve 0,072 mg. B2 vitamini bulunmaktadır. Besleyici özelliğinin yanında  bağırsaklardan toksik maddelerin atılmasına ve  boğaz ağrısına iyi gelmektedir.

Bu anlamda İşletmeye giren kaliteli incirler modern üretim standartlarında ve sağlık koşullarında modern makina ve uzman personeli tarafından azami dikkat ile işlenir. Dünya sağlık kurallarına uygun üretim yapılmaktadır.